ਕੀ ਨਿੰਦਾਜਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਨਕਲੀ ਹਨ?

ਕਈ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਅਚਾਨਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ: ਜਿਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਲੇਬਲ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹੜਾ ਸਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ?
ਉਹ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਜਾਅਲੀ ਵਾਈਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਦਰਅਸਲ, ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿੰਟੇਜ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਤੇ ਵਿੰਟੇਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਈਨ ਨਕਲੀ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਐਡਵਰਡਿਅਨ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇਸ ਬੋਤਲ ਨੂੰ "ਐਨਵੀ" ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ (ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸੰਖੇਪ "ਗੈਰ ਵਿੰਟੇਜ" ਕੋਈ ਵਿੰਟੇਜ "ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਬੋਤਲ 1. ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ ਤੇ ਸਾਲ ਕੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ?

1. ਸਭ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਲੇਬਲ ਦਾ ਸਾਲ ਸਾਲ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਨਹੀਂ ਜਿਸ ਸਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਜੇ 5 ਸਾਲ 2012 ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਸਾਲ 2012 ਵਿੱਚ ਬੋਝ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਤਾਂ

2. ਸਾਲ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?

ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਿੰਦੂਆਂ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਲਈ ਸੱਤ ਬਿੰਦੂਆਂ ਲਈ ਕਾਰੀਗਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਲ ਗੂੰਜ, ਤਾਪਮਾਨ, ਮੀਂਹ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਰਗੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਸਿਰਫ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਵਿੰਟੇਜ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਿੰਟੇਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਲ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਉਸੇ ਵਾਈਨਰੀ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਲਗਾਈ ਗਈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਕੋ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਵਰਥ ਦੇ ਵਾਈਨਜ਼ ਦੀ ਗੁਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੰਟੇਜ ਦਾ ਸੁਹਜ ਹੈ.

3. ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨਸ ਵਿੰਟੇਜ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ?
ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਲ ਉਸ ਸਾਲ ਦੇ ਟੋਰਿਓਰ ਅਤੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਾਲ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ?
ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ: ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਏਕ-ਗ੍ਰੇਡ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਹਨ.
ਏਓਸੀ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਤੇ ਸਾਲ ਦਰਸਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਾਰੀ ਵਾਈਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਮ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮ ਪੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ ਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਵਪਾਰੀ, ਅੰਤਮ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵਾਈਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵਾਈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.

4. ਕੀ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣਾ ਸਾਲ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਹੈ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨ.
ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਵਧੀਆ ਵਿੰਟੇਜ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਸੁਧਾਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਵਿੰਟੇਜ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿਓ.
ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ: ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਧਾਰਣ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਜਟਿਲਤਾ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨ ਐਂਟਰੀ-ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਹਨ, ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਯੂਆਨ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਹੈ, ਆਉਟਪੁਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹਨ.

ਬਹੁਤੀਆਂ ਨਵੇਂ ਵਰਲਡ ਵਾਈਨ: ਬਹੁਤੇ ਨਵੇਂ ਵਿਸ਼ਵ ਵਾਈਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਗਰਮ, ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਨੁੱਖੀ ਮਨੁੱਖੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਲਈ ਵੀ ਪੁਰਾਣਾ ਸੰਸਾਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿੰਟੇਜ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਚਣਾ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਾਪ-ਐਂਡ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.