ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨਰੀ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੱਖਣੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਲਵਾਯੂ ਤਪਸ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ, ਯੂਕੇ ਦਾ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸਾ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧ ਰਹੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਸਮੇਤ ਟੈਟਿੰਗਰ ਅਤੇ ਪੋਮਰੀ, ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਵਾਈਨ ਕੰਪਨੀ ਹੈਨਕੇਲ ਫਰੀਕਸੇਨੇਟ ਦੱਖਣੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਖਰੀਦ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਗ।

ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਟੈਟਿੰਗਰ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ, ਡੋਮੇਨ ਐਵਰੇਮੰਡ, 2024 ਵਿੱਚ, ਕੈਂਟ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫਾਵਰਸ਼ੈਮ ਦੇ ਨੇੜੇ 250 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਸਨੇ 2017 ਵਿੱਚ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ।

ਪੋਮਰੀ ਵਾਈਨਰੀ ਨੇ ਹੈਂਪਸ਼ਾਇਰ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੀ ਗਈ 89 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਉਗਾਏ ਹਨ ਅਤੇ 2023 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਾਈਨ ਵੇਚੇਗੀ। ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਹੈਨਕੇਲ ਫਰੀਕਸੇਨੇਟ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਕੰਪਨੀ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਹੈਨਕੇਲ ਫ੍ਰੀਕਸੇਨੇਟ ਦੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰੇਗੀ। ਵੈਸਟ ਸਸੇਕਸ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬੋਰਨੀ ਅਸਟੇਟ ਉੱਤੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ।

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰੀਅਲ ਅਸਟੇਟ ਏਜੰਟ ਨਿਕ ਵਾਟਸਨ ਨੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ “ਡੇਲੀ ਮੇਲ” ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, “ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਪੱਕ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗ ਹਨ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਇਹ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਨ।

“ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਚੱਕੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਘਰ ਵੀ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਹੈ ਜੋ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ। ਦੱਖਣੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਹੁਣ 1980 ਅਤੇ 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਜਲਵਾਯੂ ਸਮਾਨ ਹੈ।” “ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਮਾਹੌਲ ਗਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਗੇਤੀ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਵਿਚਲੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਵਾਈਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਨੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ 2040 ਤੱਕ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ 40 ਮਿਲੀਅਨ ਬੋਤਲਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ। ਬ੍ਰੈਡ ਗ੍ਰੇਟ੍ਰਿਕਸ ਨੇ ਡੇਲੀ ਮੇਲ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ: "ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਰ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ।"