ਸਹੀ ਡੀਕੈਂਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਬਸ ਇਹ ਦੋ ਸੁਝਾਅ ਯਾਦ ਰੱਖੋ

ਇੱਕ ਡੀਕੈਨਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਕਾਰਕ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ; ਦੂਜਾ, ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵਾਈਨ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਡੀਕੈਂਟਰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਆਮ ਸੁਝਾਅ ਹਨ। ਕੁਝ ਡੀਕੈਂਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਵਾਈਨ ਲਈ, ਡੀਕੈਂਟਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਫਲ ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਦਾ ਮਾਪ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਵ ਸ਼ਰਤ ਵੀ ਹੈ।
ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਡਿਕੈਨਟਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਡੀਕੈਨਟਰ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਮੁਕਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਵਿਹਾਰਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਡੀਕੈਂਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਡੀਕੈਨਟਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨਾਲੋਂ ਸੌ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਫਾਈ ਹੈ। ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡੀਕੈਂਟਰ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡੀਕੈਨਟਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕੱਚ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੀਕੈਂਟਰ ਦੁਆਰਾ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਕਰੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਡੀਕੈਂਟਰ ਆਤਮਾਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਡਿਕੈਨਟਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਪਿਰਟ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਡੀਕੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਘੱਟ ਹੈ।

ਕੁਝ ਡੀਕੈਂਟਰਾਂ ਦਾ ਮੂੰਹ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਅਕਸਰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਡੀਕੈਂਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਟਪਕਣ ਨਾਲੋਂ ਭੈੜੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਡਿਕੈਨਟਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਈਨ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ ਟਪਕਣ ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਡਿਕੈਨਟਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਡੀਕੈਨਟਰ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਾਂਗ ਪਤਲੀ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਡੀਕੈਂਟਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਵਾ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਡੀਕੈਂਟਰਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜੋ ਸੈਕਿੰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਡੀਕੈਂਟਰ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਪੰਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਡੀਕੈਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਈਨ ਕੱਢਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ।
ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਕੁਝ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਹੇਠਾਂ ਟਿਪਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਰਾਮਦੇਹ ਜਾਂ ਸਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਰਿਡੇਲ ਡੀਕੈਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਫੰਕਸ਼ਨ ਔਸਤ ਹੈ।

ਹੁਣ ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੀਏ ਕਿ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਡੀਕੈਨਟਰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡੀਕੈਂਟਰਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਵਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧ ਖੇਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ; ਦੂਸਰੀ ਕਿਸਮ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੀ ਕੰਧ ਦੇ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੀਕੈਂਟਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਜਵਾਨ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਕੈਨਟਰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧ ਖੇਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਡੀਕੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਡੀਕੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ, ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਹੈ ਅਤੇ ਡੀਕੈਂਟਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਇਰਾਦਾ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਲਛਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅੰਦਰਲੀ ਕੰਧ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਡੀਕੈਨਟਰ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੀਕੈਨਟਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਹ ਲੈਣ ਤੋਂ ਵਾਈਨ.