ਇੱਕ ਬਾਰਡੋ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਬਰਗੰਡੀ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰੀਏ?

1. ਬਾਰਡੋ ਬੋਤਲ
ਬਾਰਡੋਕਸ ਬੋਤਲ ਦਾ ਨਾਮ ਫਰਾਂਸ, ਬਾਰਡੋ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਰਡੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਲੰਬੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਖਤੀਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੋ should ਂਡਰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਬੁੱ ard ੇ ਬਾਰਡੋਅਕਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕੁਲੈਕਟਰ ਵੱਡੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਗਨਮ ਅਤੇ ਇੰਪੀਰੀਅਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਡੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਮਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਸੀਜਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਬਰਨੇਟ ਸਾਉਵਿਗਾਈਨ ਅਤੇ ਮਰਲੋਤ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰਡੋਜ਼ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਇਕ ਬੋਤਲ ਵਾਈਨ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਗੋਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਿਨ ਅਤੇ ਮਰਲੋਤ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਬਰਗੰਡੀ ਬੋਤਲ
ਬਰਗੰਡੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਮੋ shoulder ੇ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਬਰਗੰਡੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਰਗੰਡੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਬੋਤਲ ਮੋ shoulder ੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬਖਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ "ਝੁਕਿਆ ਮੋ shoulder ੇ ਦੀ ਬੋਤਲ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਉਚਾਈ ਲਗਭਗ 31 ਸੈ.ਮੀ. ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ 750 ਮਿ.ਲੀ. ਫਰਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਰਗੰਡੀ ਬੋਤਲ ਚਰਬੀ ਲੱਗ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਤਰਾਂ ਨਰਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਰਗੰਡੀ ਖੇਤਰ ਇਸ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਿੰਨਟ ਨੋਇਰ ਅਤੇ ਚਾਰਡੋਨਨ ਵਾਈਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਿੰਨਟ ਨੋਇਰ ਅਤੇ ਚਾਰਡਨੇਨ ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.