ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਚਾਰ ਸੁਝਾਅ ਹਨ

ਵਾਈਨ ਬੋਤਲਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਵਾਨ → ਸਤਿਕ againing ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘੇਗਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੈਰਾਬੋਲਿਕ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ. ਪੈਰਾਬੋਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਪੀਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਹੈ.

ਭਾਵੇਂ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਲਈ is ੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂ, ਸਾਰੇ ਈਮਾਰਕ ਬਿਹਤਰ ਹਨ.

ਇਕ ਵਾਰ ਪੀਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲੰਘ ਗਈ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਫਲ ਅਰੋਮਸ ਅਤੇ loose ਿੱਲੀ ਟੈਨਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ... ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਚੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮੀ (ਤਾਪਮਾਨ) ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਰਵਿਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹੀ ਵਾਈਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਸੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਨੱਕ ਦੀ ਗੁਫਾ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਤ੍ਰੋਮਾਸ ਨੂੰ cover ੱਕ ਲਵੇਗੀ; ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਸੂਝਵਾਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਇਸ ਦੀ ਨੀਂਦ ਤੋਂ ਉਠਦੀ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਬਰਿੰਗ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਵਾਨ ਵਾਈਨ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੁੱ .ੀਆਂ ਵਾਈਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਜੀਦ ਨੂੰ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੂਝਵਾਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਇਸ ਦੀ ਨੀਂਦ ਤੋਂ ਉਠਦੀ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਬਰਿੰਗ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਵਾਨ ਵਾਈਨ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਵਾਈਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਵਾਈਨ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਇਸ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਕਸੀਕਰਨ, ਅਤੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਾਓ ~

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸਿੱਧਾ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ.
ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇਣ ਲਈ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿੰਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਨਿਨਸ

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਜੋੜੀ ਦਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤ "ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਚਿੱਟੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ", ਜੀਭ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ

ਮੀਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਟੈਨਿਨ ਦੀ ਅੜਿੱਕੇ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੈਨਿਨ ਮੀਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.