ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਰਾਜ਼

ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਵੇਲੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਇੱਕੋ ਸਵਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰੇ, ਭੂਰੇ, ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰੰਗ ਰਹਿਤ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਰਹੱਸ ਹੈ? ਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਹਨ, ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਵਾਈਨ ਵਪਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖਪਤ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਅਟੁੱਟ ਹੈ? ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸ਼ੰਕਿਆਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅੱਜ, ਆਓ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.

1. ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦਾ ਰੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ "ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ"

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਤਕਨੀਕੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ! ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਸਬੰਧ ਹੈ, ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਸਿਰਫ "ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ" ਸਨ। ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੇ ਆਇਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ… (ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਿੰਡੋ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਵੀ ਕੁਝ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੋਵੇਗਾ!
2. ਰੰਗਦਾਰ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਇੱਕ ਦੁਰਘਟਨਾ ਖੋਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ-ਪਰੂਫ ਹਨ

ਮੁਢਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਡਰ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਸਮਝਿਆ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਦੇਖੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਰਡ ਆਫ ਦ ਰਿੰਗਜ਼, ਏ ਸੌਂਗ ਆਫ ਆਈਸ ਐਂਡ ਫਾਇਰ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮੱਧਕਾਲੀ ਫਿਲਮਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਈਨ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਭਾਂਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਸਨ। , ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ "ਵਿਗੜ" ਦੇਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੂਜੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਵਾਈਨ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ!

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਵੇਗਿਤ ਆਕਸੀਕਰਨ; ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋਕਾਂ ਨੇ "ਭੂਰੇ" ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈਆਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਭੂਰੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਵੱਧ ਹੈ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੋ ਯੁੱਧਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਈ), ਇਸਲਈ ਹਰੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ...