1 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸੌਦੇ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਘਾਟ ਦੇ ਡਰ ਨੂੰ ਟਾਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਬੀਅਰ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਾਹਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਹੱਲ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ।
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ 60% ਖਾਦ ਕੰਪਨੀ ਸੀਐਫ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਵਧਦੀ ਲਾਗਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਘਾਟ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ।
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਉਪਭੋਗਤਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਸੌਦੇ ਲਈ ਸਹਿਮਤ ਹੋਏ ਸਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਬੇਸ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਸਮਝੌਤਾ ਜੋ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਮਿਆਦ 31 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਯੂਕੇ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸੀਐਫ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸਮਝੌਤੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਕਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਨਵਾਂ ਸਮਝੌਤਾ ਟੈਕਸਦਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ।
ਜੇਮਸ ਕੈਲਡਰ, ਸੁਤੰਤਰ ਬ੍ਰੂਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ (SIBA) ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ, ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਨਵੀਨੀਕਰਨ 'ਤੇ ਕਿਹਾ: "ਸਰਕਾਰ ਨੇ CO2 ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ CO2 ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਦਾ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਛੋਟੀਆਂ ਸੁਤੰਤਰ ਬ੍ਰੂਅਰੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਇਆ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ CO2 ਸਪਲਾਈ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੱਕ ਬਰੂ ਬਣਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਲਾਗਤਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਤਾਕੀਦ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਉਹ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ CO2 ਦੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੂਅਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ CO2 ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਵਰਗੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਕਾਰੀ ਫੰਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ।
ਨਵੇਂ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬੀਅਰ ਉਦਯੋਗ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਹੱਲ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗੁਪਤਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ।
"ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਸਰਕਾਰ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵੱਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ," ਇਸ ਨੇ 1 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਸਰਕਾਰੀ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਹਾ।
ਸੌਦੇ ਵਿੱਚ ਸਹਿਮਤੀ ਵਾਲੀ ਕੀਮਤ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ, ਬਰੂਅਰੀਜ਼ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਸਪਲਾਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਰਹੇਗੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਫੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਪੱਬ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਜੇਮਜ਼ ਕੈਲਡਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਅਰ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਇਰ ਸੀਐਫ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮਝੌਤੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਸਮਝੌਤੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਉਦਯੋਗ. ਪ੍ਰਭਾਵ, ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ CO2 ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ"।
ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: “ਸਾਡਾ ਉਦਯੋਗ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮੋਰਚਿਆਂ 'ਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਲਾਗਤ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਪੱਬ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ CO2 ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੈਜ਼ੋਲੂਸ਼ਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। "
ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਬੀਅਰ ਉਦਯੋਗ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦਾ ਵਿਭਾਗ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਖ਼ਬਰ ਨਹੀਂ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-21-2022