ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਹਰੇ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਬੀਅਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਬੀਅਰ 3000 ਬੀਸੀ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ. ਇਹ ਪਰਸੀਆ ਵਿੱਚ ਭੇਡੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਝੱਗ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਕੱਲੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੈ ਕਿ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਨੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ, ਲੋਕ ਅਵਚੇਤਨਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚੋ ਕਿ ਕੱਚ ਹਰੇ ਹਨ - ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸਿਆਹੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖਰਾਬੀ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ.
ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਲਾਸ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਪਵਿੱਤਰ ਸੀ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿਚ ਫੈਰਸ ਦੇ ਆਂਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੈਰਸ ਦੇ ਆਯਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਸਮੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੱਚ ਹਰੇ ਸਨ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਸਮੇਂ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰੀ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਰਗੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ-ਉਤਪਾਦਕ ਵਸਤੂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਹਾਣੀਆਂ ਦੀ ਬਾਲੀਰੀ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਬੀਅਰ ਲਈ ਹਰੀ ਗਲਾਸ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਗਲਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਓਵਰਲ ਕਰਨ ਦੀ ਰਾਹ ਇੰਨੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ. ਬੀਅਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ "ਡਰ" ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਧੁੱਪ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਬੀਅਰ, ਆਕਸਾਲੋਨ ਦੇ ਕੌੜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ, ਕਠੋਰ-ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਅਹਾਤੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਆਈਸੂਅਲ ਐਸਿਡ" ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਹਿਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਧੁੱਪ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੇ ਬਦਬੂ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਰਕੇ, 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਹਰੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦਾ ਵਿਰੋਧੀ ਸੀ - ਭੂਰੇ ਬੋਤਲ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਕਿਸੇ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਭੂਰੇ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰੇ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਬਸ਼ਲ ਵਿੱਚ ਧੁੱਪ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਭੂਰੇ ਬੋਤਲਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧੀਆਂ.