ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕੀ ਹੈ?

ਪਾਠਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
ਕੁਝ 750 ਐਮ ਐਲ ਵਾਈਨ ਬੋਤਲਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਖਾਲੀ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਭਾਰੀ? ਕੀ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਚੰਗੀ ਗੁਣ ਹੈ?
ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਇੰਟਰਵਿ interview ਡਾਲਰ ਦੀ ਭਾਰੀ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ ਸੁਣਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਸੁਣਨ ਲਈ ਇੰਟਰਵਿ ed ਲਈ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ: ਪੈਸੇ ਲਈ ਮੁੱਲ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵਾਈਨ ਸੈਲਰ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਬੋਤਲਾਂ ਇਕ ਅਸਲ ਸਿਰਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਿਯਮਤ 750ML ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਇਹ ਬੋਤਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਵਿਚਾਰ-ਭੜਕਾ. ਹਨ.
ਇਆਨ ਸਮਿੱਥ, ਇਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਚੇਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
"ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਖਪਤ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਜੋਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਜੋ ਖਾਣ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਉੱਚ ਕੀਮਤ-ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਝੁਕਾਅ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੱਧ ਰਹੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੁਨਾਫਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ. ਬੋਤਲਬੰਦ ਵਾਈਨ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਸਸਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. "
ਪਰ ਇਆਨ ਮੰਨਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਬੋਤਲ ਦੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਪੂਰਵ-ਪੂਰਵ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਨ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਵਾਈਨ ਬੋਤਲ ਚਾਨਣ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ average ਸਤਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਇਯਾਨ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: "ਫਿਰ ਵੀ ਸਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਜੇ ਵੀ ਹਲਕੇ, ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਬੋਤਲਾਂ ਵੱਲ ਝੁਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਵੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. "

ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਈਨ ਵਪਾਰੀ: ਭਾਰੀ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਇਕ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਈਨ ਰਿਟੇਲ ਸਟੋਰ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਉਹ ਵਾਈਨ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ "ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ" ਹੋਵੇ.
"ਅੱਜ ਕੱਲ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਲੇਬਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਬੁਲੇਟ 'ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਕ ਟੈਕਟਿਲੀਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਸੰਘਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤ. "
"ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਭਿਆਨਕ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰੀ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ."

ਵਾਈਨਰੀ: ਪੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ
ਵਾਈਨਮੇਕਰਾਂ ਦਾ ਭਾਰੀ ਵਿਚਾਰ ਹੈ
ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਲੀਅਨ ਵਾਈਨਰੀ ਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ: "ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਚੰਗੀ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ."
"ਵਾਈਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਲੇਖਾ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਜੇ ਵਾਈਨ ਖੁਦ ਨਾ. "