ਜਦੋਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਜੋੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਟੌਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ 6-8 ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਹੈ।
ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰ੍ਕ ਢਾਂਚਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕਈ ਕਾਰ੍ਕ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਹੇਠਾਂ ਕਾਰ੍ਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕਾਰ੍ਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੱਦ ਤੱਕ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਿਆ।
ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਜਾਫੀ ਉਸ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ।
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਿਹਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੌਪਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-19-2022